じめじめと蒸し暑い季節になりました

食欲も減退し、体調を崩しやすいのですよね・・・

そこで、きんぎょ家ヘルパー事業所では、利用者様に美味しく安全にお食事を提供できるよう、

会議の日を利用して調理実習を行いました

ヘルパーさんの経験で得た技術やアイディアを共有し、限られた食材で皆様に喜んで頂けるよう日々務めております。

今回は、食中毒予防や疲労回復効果、食欲増進効果等の効果や効能がある梅に着目し、

梅干を使った調理実習を行いました

実習後は利用者様のお宅で早速作ってみましたと言う声も上がっていました。